Caballa al horno

INGREDIENTES:

– 2 caballas
– 1 ramito de perejil
– ½ limón
– 1 chorrito de aceite
– 1 pizca de sal

ELABORACIÓN:

Limpiar las caballas y abrir por la mitad en forma de libro, quitar la espina central y todas las demás que podamos y sazonar.

Colocar en la cubeta sobre el accesorio de asar. Cerrar la tapa y activar Menú Horno, 25 minutos a 180º.

Emplatar, echar por encima un poco de perejil trinchado adobar con un hilo de aceite y acompañar con un gajo de limón.