Guisado de pavo
INGREDIENTES:
– 500g pavo para guisar troceado
– ½ pimiento rojo
– 1 puerro
– 2 patatas grandes
– 1 chorrito de aceite
– 1 pizca de sal
– 1 litro de agua
ELABORACIÓN:
Echar el aceite en la cubeta con el puerro y el pimiento troceado. Sofreír con la tapa abierta, Menú Sofreír/Freír a 175º. Cuando ya esté añadir las patatas troceadas y el pavo, saltear para sellar la carne y cancelar el programa.
Agregar el agua y la sal, cerrar la tapa y activar Menú Presión, 2 minutos a 110º.