Lomo de potro con setas

INGREDIENTES:

– 2 cortadas de lomo de potro
– 150g de setas
– 1 pizca de sal
– 1 chorrito de aceite
– ½ vasito medidor de agua
– 1 cucharada colmada de salsa verde

ELABORACIÓN:

Echar un poco de aceite en la cubeta, colocar la carne y sellarla. Tapa abierta, Menú Sofreír/Freír a 168º. Cancelar el programa.

Limpiar las setas y agregar a la cubeta, sazonar, añadir el agua y la salsa verde, remover y cerrar la tapa. Activar Menú Presión, 1 minuto a 110º.

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