Pollo encebollado a la salsa barbacoa

INGREDIENTES:

– 4 contramuslos de pollo
– 2 cebollas
– 1 chorreón de salsa barbacoa
– 2 hojitas de laurel
– 1 vasito medidor de vino blanco
– ½ vasito medidor de agua
– 1 pizca de sal
– 1 chorrito de aceite

ELABORACIÓN:

Echar en la cubeta la cebolla troceada, el laurel y el aceite, sazonar y colocar encima la carne, volver a sazonar. Añadir la salsa barbacoa, el vino y el agua, remover y cerrar la tapa.

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