10 May

Habas con bacon

INGREDIENTES:

– 450g de habas
– 200g bacon ahumado
– 1 cebolleta
– 1 chorrito de aceite
– 1 pellizco de sal
– 1 vaso de agua

ELABORACIÓN:

Echar en la cubeta el aceite y la cebolleta picada. Iniciar menú sofreír/freír con la tapa abierta, 1 minuto, a 162º. Freír, removiendo de vez en cuando.

Cuando empiece a transparentar agregar el bacon cortado a tiras y saltear. Agregar las habas, sazonar, remover, agregar el agua, volver a remover, cerrar la tapa y dejar que finalice el programa.

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