15 Jun

Patatas asadas al aroma de romero

INGREDIENTES:

– 3 patatas
– 1 cucharada manteca de cerdo
– 1 ramita de romero fresco
– 1 pizca de sal Maldon
– 2 dientes de ajo

ELABORACIÓN:

Colocar las patatas lavadas, partidas por la mitad y con unos cortes practicados con el cuchillo, con la parte de la piel en contacto con la cubeta. Pincelar con la manteca derretida, echar por encima el romero, condimentar con los ajos picados. Cerrar la tapa y asar. Menú Horno, 15 minutos a 162º.

Cuando finalice el programa, abrir y dar la vuelta a las patatas, dejar unos minutos con la máquina apagada para que se doren un poco por arriba.

En el momento de servir, sazonar con sal Maldon.

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