20 Jan

Calabacín relleno envuelto con bacon

INGREDIENTES:

– 1 Calabacín
– 5 lonchas de bacon
– 5 cucharaditas queso rallado
– 1 pizca de orégano
– 500cc agua

ELABORACIÓN:

Raspar la piel del calabacín y cortar en cinco trozos más o menos iguales.

Echar el agua en la cubeta, colocar el cesto de cocer al vapor con los trozos de calabacín. Cerrar la tapa y activar Menú Vapor, 15 minutos a 110º.

Cuando acabe el programa, sacar el calabacín. Dejar enfriar un poco y vaciar los trozos, sin llegar al fondo, con la ayuda de una cucharita. Envolverlos con las lonchas de bacon y rellenar con el queso rallado y espolvorear con orégano.

Colocar en la cubeta y activar con la tapa abierta Menú Dorar/Plancha a 162º para dorar un poco el bacon y derretir el queso. Cancelar el programa y servir.

 

 

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