28 Jun

Pechugas de pollo al albariño en bolsa de asar

INGREDIENTES:

– 900g pechugas de pollo
– 1 pizca de tomillo
– 1 pizca de orégano
– 1 pizca sazonador de ajo y pimentón
– 1 cebolla
– 1 hoja de laurel
– 2 tomates pera
– 40cc del vaso medidor de vino albariño
– 1 pizca de sal
– 1 chorrito de aceite

ELABORACIÓN:

Lavar las pechugas y ponerlas en un cuenco, sazonar y espolvorear con el orégano, con el tomillo y con el sazonador de ajo y pimentón. Aliñar con un chorrito de aceite. Agregar la cebolla pelada y cortada a gajos. Echar la hoja de laurel y agregar el vino y los tomates pelados. Remover para mezclar e introducir todo dentro de una bolsa de asar, cerrar la bolsa y colocar en la cubeta sobre el accesorio de asar.

Cerrar la tapa y activar Menú Horno, 45 minutos a 180º.

 

 

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