INGREDIENTES:
- 3 colas de rape congeladas
- 400g preparado congelado para sopa de marisco
- 1 cucharadita pimentón de la Vera
- 1 puerro
- 1 pizca perejil picado
- 1 pellizco de sal
- 1 chorrito de aceite
ELABORACIÓN:
Echar en la cubeta el aceite y el puerro troceado. Activar con la tapa abierta Menú Sofreír/Freír a 151º y pochar. Agregar el pimentón, remover y cancelar el programa.
Añadir las colas de rape congeladas y el preparado para sopa de marisco, sazonar y cerrar la tapa. Activar Menú a Fuego Lento, 20 minutos a 90º.
Servir en los platos y espolvorear con el perejil picado.
Facebook
Twitter
RSS
Email
Youtube
Muy buena, rica y sana idea..me ha encantado.
besos
Gracias Carmen
Una pregunta el Rape y el preparado se debe de dejar descongelar supongo no???
gracias y buena receta
Hola Julian. No, no hace falta descongelarlo previamente, se echa congelado a la cubeta.