14 Jan

Sopa de menudillos con champiñones

INGREDIENTES:

– 250g de champiñones
– 200g menudillos de gallina
– 1 litro de agua
– 1 pizca de azafrán
– 1 pellizco de sal

ELABORACIÓN:

Lavar y laminar los champiñones. Trocear los menudillos y echar a la cubeta, añadir el agua, la sal y el azafrán, remover y cerrar la tapa.

Activar Menú Presión, 1 minuto a 110º.

 

 

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