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10 Dec

¿Cómo dar la vuelta a las tortillas?

Es una pregunta que nos han hecho aqui en el blog más de una persona, por lo que vamos a intentar explicarlo de forma gráfica.

Una vez finaliza el programa del primer paso para cuajar la tortilla, abrimos la tapa y sacamos la cubeta de la máquina.

La cubrimos con un plato grande.

Protegiéndonos las manos con un agarrador o con unas manoplas de cocina, cogemos la cubeta por las asas y al mismo tiempo sujetamos el plato

Con firmeza y decisión, volteamos para que caiga la tortilla sobre el plato

Volvemos a colocar la cubeta en la máquina y deslizamos la tortilla desde el plato a la cubeta, de manera que quede la parte dorada hacia arriba.

Entonces programamos el segundo paso para dorar la tortilla por la otra parte. Una vez termine el programa, volveremos a repetir el mismo sistema para volverla a sacar de la cubeta.

 

 

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