Conejo al horno III

INGREDIENTES:

– 1 conejo
– 1 pizca de sal
– 1 pizca de romero
– 1 pizca de tomillo
– 1 pizca de pimienta
– 1 chorrito de aceite

ELABORACIÓN:

Trocear el conejo, sazonar, condimentar con la pimienta, el tomillo y el romero. Regar con un hilo de aceite y remover para mezclar.

Colocar el accesorio de asar dentro de la cubeta y poner encima la carne. Cerrar la tapa y activar Menú Horno, 30 minutos a 180º.

Cuando finalice el programa, abrir la tapa y quitar el accesorio de asar. Dejar la carne en contacto con la cubeta y con el jugo que ha soltado unos minutos con la máquina apagada.

Conejo al horno

INGREDIENTES:

– ½ conejo troceado
– 2 ramitas de romero
– 1 pizca de sal
– 1 chorrito de aceite

ELABORACIÓN:

Introducir el accesorio de asar en la cubeta con la carne, sazonar y poner encima las ramitas de romero. Cerrar la tapa y activar Menú Horno, 20 minutos a 180º.

Cuando acabe el programa, abrir la tapa, sacar el accesorio con la carne y echar el caldo que ha soltado. Poner la carne en contacto directo con la cubeta. Volver a activar Menú Horno con la tapa abierta, a 180º y dar unas cuantas vueltas para dorar un poco.

Emplatar, rociar con un hilo de aceite crudo y servir.

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