INGREDIENTES: 

– 340g costillas de cerdo
– 2 patatas
– 40g manteca de cerdo
– 1 chorrito de vino blanco
– 1 pizca de sazonador Toque Ibérico
– 1 pizca de tomillo
– 1 pizca de sal

ELABORACIÓN:

Colocar las costillas en la cubeta y sazonar. Echar encima las patatas peladas y cortadas a gajos. Distribuir por encima la manteca a trocitos. Especiar con el sazonador. Agregar el vino, cerrar la tapa y activar Menú Horno, 15 minutos a 162º.

Emplatar, espolvorear con tomillo y servir.

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