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12 Jul

Guiso de pollo con setas

INGREDIENTES:

– 460g de pollo troceado
– 450g setas variadas congeladas
– 1 diente de ajo
– 1 ramito de perejil
– 1 pellizco de sal
– 1 chorro de aceite
– ¼ del vasito medidor de agua

ELABORACIÓN:

Limpiar el pollo y sazonar, colocar en la cubeta con un chorrito de aceite y freír con la tapa abierta. Menú Sofreír/Freír, 1 minuto a 151º.

Cuando ya esté dorado agregar las setas congeladas, otro chorrito de aceite, sazonar, añadir el perejil y el ajo picado y el agua, cerrar la tapa y cocer. Menú Presión, 1 minuto a 110º.

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