Sopa de verduras
INGREDIENTES:
– 200g col lombarda
– 1 patata
– 1 nabo
– 1 zanahoria
– 1 puerro
– 1 litro caldo de ave
– 3 huevos cocidos (Ver receta)
ELABORACIÓN:
Pelar y trocear en juliana todas las verduras y echar en la cubeta. Agregar el caldo, cerrar la tapa y cocer. Menú verduras.
Trocear los huevos cocidos, mezclar con la sopa y servir.