Pescadillas en papillote

INGREDIENTES:

– 2 pescadillas
– 1 chorrito de aceite
– 1 pizca de sal Maldon
– 2 vasos medidores de agua

ELABORACIÓN:

Limpiar las pescadillas y colocar cada una sobre un trozo de papel de aluminio (por la parte menos brillante). Rociar con un hilo de aceite y empaquetar cerrando bien los paquetes.

Echar el agua en la cubeta y colocar el accesorio de asar o la bandeja de cocer al vapor. Colocar encima los paquetes de las pescadillas. Cerrar la tapa y activar Menú a Fuego Lento, 2 minutos a 100º.

Cuando finalice el programa, abrir los paquetes, sazonar las pescadillas con un poco de sal Maldon y servir.

NOTA: El tiempo de cocción es en función del tamaño de las pescadillas.