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17 Sep

Ensalada de pimiento rojo

Si buscas algo sencillo, ligero y bajo en calorías, atento a esta receta.

Ensalada pimientos - Hoy cocina él

Ingredientes para 4 personas

– 2 pimientos rojos

– Aceite de oliva

– 1 lata de ventresca o atún al gusto

– Cebolla

Elaboración de la receta

Lo primero que deberás hacer es lavar bien los pimientos y cortarlos en trozos más pequeños retirando todas las pepitas.

Echar una cucharada de aceite que bañe los pimientos en la cubeta.

Programar en el programa Horno durante 25 minutos a temperatura 169º.

Para terminar la receta, añade el atún y la cebolla al gusto.

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