Tag Archives: sopa juliana

16 Jan

Sopa juliana con pollo

INGREDIENTES:
(Para 6 personas)

– 400g de pollo troceado
– 8 cucharadas de verdura en juliana deshidratada
– 1500cc de agua
– 1 pellizco de sal
– 1 pizca de azafrán

ELABORACIÓN:

Echar en la cubeta el pollo y las verduras deshidratadas, añadir el agua, la sal y el azafrán. Cerrar la tapa y activar Menú Verduras.

Cuando finalice el programa abrir la tapa y sacar los trozos de pollo. Dejar enfriar un poco y desmenuzar. Volver a echar a la cubeta junto con el caldo, para atemperar, remover y servir.

21 Jun

Sopa juliana con huevo

INGREDIENTES:

– 700cl de caldo de ave
– 4 cucharadas juliana de verduras deshidratadas
– 1 huevo

ELABORACIÓN:

Verter el caldo en la cubeta, añadir la juliana deshidratada, remover, cerrar la tapa y cocer. Menú Verduras.

Cuando finalice el programa, abrir, echar el huevo, remover para mezclar y dejar unos minutos para que cuaje con el calor que queda y servir.

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