Posted in Pescados y mariscos on mar 11th, 2012
INGREDIENTES: – 500g sepias pequeñas – 1 cucharadita sazonador ajo y pimentón – 1 cucharadita perejil picado – 1 chorrito de aceite ELABORACIÓN: Limpiar las sepias. Echar el aceite en la cubeta e incorporar las sepias. Activar con la tapa abierta Menú Dorar/Plancha, a 172º. Dar un par de vueltas y añadir el sazonador de [...]
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Posted in Verduras on ene 17th, 2012
INGREDIENTES: – 1 calabaza de invierno – 2 dientes de ajo – 1 ramita de romero – 1 pizca de sal – 1 chorrito de aceite ELABORACIÓN: Poner la calabaza partida por la mitad en la cubeta, con la parte de la piel hacia abajo, con los ajos partidos por la mitad, un poco de [...]
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Posted in Aves y caza on sep 23rd, 2011
INGREDIENTES: – 650g contramuslos de pollo – 2 cebollas – 3 hojitas de laurel – 40cc de brandy – 1 vaso medidor de agua – 1 cucharadita sazonador de ajo y pimentón – 1 cucharadita de tomillo – 1 pizca de sal ELABORACIÓN: Echar en la cubeta las cebollas peladas y cortadas a gajos y [...]
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Posted in Carnes y Guisos on sep 22nd, 2011
INGREDIENTES: (Para 3 personas) – 6 longanizas – 6 cucharadas de esgarraet (Ver receta) ELABORACIÓN: Colocar las longanizas en la cubeta y activar con la tapa abierta Menú Dorar/Plancha a 172º. Dar la vuelta para dorar por todas partes y cuando estén en su punto cancelar el programa. Poner dos longanizas en cada plato. Echar [...]
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Posted in Aves y caza on feb 8th, 2011
INGREDIENTES: – 525g alitas de pollo – 2 dientes de ajo – 1 pizca de sal – 1 pizca sazonador de ajo y pimentón – 1 chorrito de aceite ELABORACIÓN: Limpiar las alitas y colocarlas en la cubeta, sazonar, aliñar con aceite y echar por encima los dientes de ajo pelados y cortados a rodajas. [...]
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