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Tag Archive 'merluza'

INGREDIENTES: – 500g de merluza – 2 cucharadas mayonesa ligera – 1 cucharadita perejil picado – 1 cucharadita pimentón ahumado La Chinata – 1 pizca de sal – 500cc de agua ELABORACIÓN: Echar el agua en la cubeta, introducir el accesorio de asar con la merluza cortada a rodajas y cerrar la tapa. Activar Menú [...]

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Receta presentada al concurso Desafío Robochef por el blog El Recetario de Mari http://www.elrecetariodemari.com/2011/11/receta-desafio-robochef-merluza-con.html   INGREDIENTES: -4 filetes de merluza -80 gr. de gambas peladas -1 cucharada de mantequilla -2 cucharadas de harina -220ml de leche -50 gr. de queso rallado (tipo enmental) -1 yema de huevo -1/2 cucharada de tomate triturado -450ml. de caldo [...]

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INGREDIENTES: – 1 merluza a rodajas – 1 puerro – 1 vasito medidor de leche desnatada – 1 pizca perejil picado – 1 pizca pimienta molida – 1 pizca de sal – 1 chorrito de aceite ELABORACIÓN: Activar con la tapa abierta Menú Sofreír/Freír a 172º y echar en la cubeta el aceite y el [...]

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INGREDIENTES: – 8 rodajas gruesas de merluza – 1 pizca de sal – 4 cucharadas de salsa verde – 500cc de agua ELABORACIÓN: Echar el agua en la cubeta e introducir la bandeja de cocer al vapor, colocar encima las rodajas de merluza, sazonar y cerrar la tapa. Activar Menú Vapor, 20 minutos a 100º [...]

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INGREDIENTES: – 2 pescadillas – 250g de poton – ½ lechuga – 600cc de agua – 1 pellizco de sal – 1 cucharada de lecitina de soja – 1 chorrito de vinagre de manzana – 1 chorrito de aceite – 2 cucharadas de mayonesa ELABORACIÓN: Limpiar las pescadillas y colocar en la cubeta, añadir el [...]

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Merluza al ajo y pimentón

INGREDIENTES: – 400g de merluza en rodajas – ¼ del vasito medidor de agua – 1 pizca sazonador de ajo y pimentón – 1 chorrito de aceite – 1 pizca de sal ELABORACIÓN: Colocar la merluza en la cubeta, sazonar, aliñar con un hilo de aceite y condimentar con el sazonador de ajo y pimentón. [...]

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