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20 Nov

Sugerencias de la semana

Semana del 21 al 27 de noviembre

LUNES

Clic en la imagen para leer la receta

Comida: Codornices en escabeche Cena: Filetes de pollo en salsa de soja

MARTES

Comida: Centollo cocido Comida: Tortilla campesina

MIÉRCOLES

Comida: Paella de marisco (ecónomica) Cena: Berenjena asada con piñones

JUEVES

Comida: Champiñones con queso Cena: Patatas asadas rellenas de chistorra

VIERNES

Comida: Sopa de pasta con carrilleras Cena: Bizcocho de manzana y nueces

SÁBADO

Comida: Escalopines de añojo al queso azul Cena: Hamburguesas con tomate y cebolla

DOMINGO

Comida: Merluza con juliana de mar Cena: Ensalada de patatas
17 Nov

CONCURSO DESAFÍO ROBOCHEF: Guiso de conejo a la cerveza

Receta presentada al concurso Desafío Robochef
por el blog Por mis Perolas
http://www.pormisperolas.com/recetas/guiso-de-conejo-a-la-cerveza/

INGREDIENTES:

– 1,2 kilo de conejo.
– 2 cebollas grandes.
– 3 dientes de ajo.
– 2 hojas de laurel.
– 4 zanahorias.
– 6 patatas medianas.
– 3 cucharadas tomate frito
– 330 cc cerveza.
– 200 ml. de agua.
– 70 cc Aceite de oliva,
– 1 pizca de Sal
– 1 pellizco de Pimienta
– 1 pellizco de Perejil seco
 

ELABORACIÓN:

Limpiar, salpimentar y pasar por harina.

En una cazuela dorar los ajos pelados y el laurel, en freír sofreír a 169º 20 minutos.
Una vez que los ajos han cambiado de color sacar y reservar. En ese mismo aceite dorar los trozos de conejo enharinados, cuando estén dorados, sacar y reservar.

Pelar la cebolla, cortando en juliana y pochar hasta que esté dorada y tierna. Añadir al guiso de las cebollas las zanahorias peladas y cortadas en rodajas finas, sofreír unos minutos. Echar las patatas cortadas en dados y el ajo con laurel reservado. Movemos bien para que se sofría todo junto y agregar el tomate frito, mezclar y echar la cerveza. Dejar hacer 10 minutos.

 Incorporamos los trozos de conejo. Añadir el vaso de agua, cancelar el programa anterior y activar Menú a Fuego Lento, a 95º, tapa cerrada, 4 minutos, hasta que el conejo esté muy tierno.

Probar la salsa y corregir de sal si es necesario. Servir bien caliente espolvoreando con un poco de perejil picado.

 

 

13 Nov

Sugerencias de la semana

 

Semana del 14 al 20 de noviembre

LUNES

Clic en la imagen para leer la receta

Comida: Cordero en dos cocciones con salsa de hinojo Cena: Alcachofas al horno

MARTES

Comida: Centollo cocido Comida: Patatas Hasselback

MIÉRCOLES

Comida: Raya con patatas Cena: Bizcocho de calabaza

JUEVES

Comida: Solomillo barbacue con setas silvestres Cena: Palomitas de maíz saladas

VIERNES

Comida: Jamón cocido con verduras Cena: Tortilla de patatas y cebolla

SÁBADO

Comida: Picantones al horno Cena: Conejo con alcachofas

DOMINGO

Comida: Solomillo en salsa de puerro Cena: Cardo con jamón y huevo
11 Nov

Concurso para bloggers DESAFÍO ROBOCHEF

Las recetas presentadas para el concurso DESAFÍO ROBOCHEF organizado por Robochef Europe, por orden de llegada a nuestra administración, son las siguientes:

  1. Albóndigas de carne con salsa de verduras http://elrecetariodemicocina.blogspot.com/2011/11/receta-desafio-robochef-albondigas-de.html
  2. Tarta de Manzana con Crema Pastelera y Crumble http://andreacordonbleu.blogspot.com/2011/11/receta-desafio-robochef-tarta-de.html
  3. Macarrones al Aroma de Pedro Ximenez http://cocinatopsecret.blogspot.com/2011/11/receta-desafio-robochef-macarrones-al.html
  4. Pulpo a la gallega http://filirecetillas.blogspot.com/2011/11/receta-desafio-robochef-pulpo-la.html
  5. Arroz negro http://www.rezetasdecarmen.com/2011/11/receta-desafio-robochef-arroz-negro.html
  6. Guiso de garbanzos con costillar http://picaskitchen.blogspot.com/2011/11/receta-desafio-robochef-guiso-de.html
  7. Pollo con arroz http://www.espesaavedra.com/2011/11/receta-desafio-robochef-pollo-con-arroz.html
  8. Pollo asado al Cointreau http://elblogdedeboramisrecetasdeldiaadia.blogspot.com/2011/11/pollo-asado-al-cointreau-para-el.html
  9. Bizcocho de uvas http://elpucheretedemari.blogspot.com/2011/11/receta-desafio-robochef-bizcocho-de.html
  10. Alubias rojas con vermut http://cocinabetulo.blogspot.com/2011/11/receta-desafio-robochef-alubias-rojas.html
  11. Crema roja de verduras asadas http://cookingonmymind.blogspot.com/2011/11/receta-desafio-robochef-crema-roja-de.html
  12. Raviolis integrales rellenos de brecol y gambas a la salsa de azafrán http://cocinaconleonor.blogspot.com/2011/11/receta-desafio-robochefraviolis.html
  13. Patas de cerdo http://tumbaollasyhambrientos.blogspot.com/2011/11/receta-desafio-robochef-patas-de-cerdo.html
  14. Cocido gallego http://siguiendoanenalinda.blogspot.com/2011/11/desafio-robochef-cocido-gallego.html
  15. Merluza con gambas http://www.elrecetariodemari.com/2011/11/receta-desafio-robochef-merluza-con.html
  16. Albóndigas en salsa de morcilla y almendras http://lacajitadenieveselena.blogspot.com/2011/11/receta-desafio-robochef-albondigas-en.html
  17. Fideuà http://cocinandoenunrincondelmundo.blogspot.com/2011/11/receta-desafio-robochef-fideua.html
  18. Caldeirada de pescado http://victoria-diaadia.blogspot.com/2011/11/receta-desafio-robochef-caldeirada-de.html
  19. Pudding de melocotón http://cocinadeandarporcasa.blogspot.com/2011/11/receta-desafio-robochef-pudding-de.html
  20. Pollo en pepitoria http://cocinaconmarisa.blogspot.com/2011/11/pollo-en-pepitoria-receta-reto-robochef.html
  21. Rolls de pescado y vegetales http://www.aromasdemama.com/2011/11/receta-desafio-robochef-rolls-de.html
  22. Magdalenas de naranja http://www.todosacomer.net/2011/11/receta-desafio-robochef-magdalenas-de.html
  23. Guiso de conejo a la cerveza http://www.pormisperolas.com/recetas/guiso-de-conejo-a-la-cerveza/
  24. Spaghetti alla puttanesca http://cocinaros.blogspot.com/2011/11/receta-desafio-robochef-spaghetti-alla.html

 El 100% de las recetas recibidas han sido admitidas para el DESAFÍO ROBOCHEF.

La próxima semana comenzaremos a publicar las recetas elaboradas con el robot de cocina programable ROBOCHEF.

Suerte y gracias a todos por vuestra participación.

 

 ROBOCHEF 2.0

El nuevo robot de cocina pensado para acondicionarse a tu estilo de vida y cumplir con las necesidades del cocinero más exigente.

 

 

03 Nov

CONCURSO: DESAFÍO ROBOCHEF

ROBOCHEF 2.0 es el nuevo robot de cocina pensado para acondicionarse a tu estilo de vida y cumplir con las necesidades del cocinero más exigente.

Para demostrarte que puede estar a la altura de cualquier circunstancia en la cocina, te proponemos que participes en el primer concurso para bloggers organizado por Robochef Europe.

En que consiste el concurso:

Fundamentalmente como blogger experta/o en cocina y gastronomía, habrás de lanzar un reto a ROBOCHEF. ¿Qué receta te gustaría que cocinemos con el robot de cocina ROBOCHEF? Así de simple, eliges tu receta favorita o aquella que más te gusta preparar y los cocineros de ROBOCHEF 2.0 aceptarán el desafío de preparar dicha receta con este versátil robot de cocina.

Como participar:

Para participar en el desafío ROBOCHEF, simplemente has de elegir tu receta y seguir los siguientes pasos:

1- Publicar un post en tu blog con la receta elegida (Incluidos los ingredientes y el modo de preparación que tu sigues).

2- En el titulo del post has de seguir la siguiente estructura: Receta desafío ROBOCHEF, nombre de la receta. (Ej: Receta desafío ROBOCHEF, arroz meloso con calamares).

3- Al final del post, has de incluir unas breves líneas explicando que esta receta la presentas al concurso “Desafío ROBOCHEF” e incluir el enlace www.robochef.eu  para que aquellas personas que no conozcan este robot de cocina, puedan saber más sobre él.

4- Finalmente has de enviarnos el enlace a tu receta a la dirección de email info@robochef.eu indicando en el asunto “Desafío ROBOCHEF”.

La fecha límite de inscripción es el 10 de noviembre de 2011. Tras esa fecha no se admitirán nuevos participantes. Te agradeceríamos que no lo demorases hasta el último momento.

Donde aparecerá tu receta y el enlace a tu blog:

Las recetas de cocina admitidas al concurso serán publicadas en los siguientes medios incluyendo el enlace a tu blog:

-Portal gastronómico www.recetasnet.net, página en facebook y su perfil de twitter.

-Blog oficial de ROBOCHEF www.hoycocinael.com , página en facebook y twitter.

-Canal youtube oficial de ROBOCHEF, una vez que tu receta sea realizada por nuestro equipo y creado el vídeo www.youtube.com/hoycocina.

-El espacio en facebook destinado a este concurso y donde se realizarán las votaciones.

-El libro de recetas para ROBOCHEF “Desafío ROBOCHEF” que se creará con las recetas admitidas a concurso.

En todos estos medios publicaremos la receta que inscribas al concurso y también el enlace a tu blog como autor/a de la receta original.

Quien será el ganador:

Todas las recetas serán expuestas en Facebook, dentro de la página oficial de ROBOCHEF. Allí podrán ser votadas por los seguidores y visitantes de la web. Los ganadores del concurso resultarán de aquellas 10 recetas más votadas y valoradas, siendo el primer clasificado el que más votos obtenga y los siguientes clasificados los que le sigan en número de votos.

El inicio de las votaciones y la dirección web será comunicada a todos los participantes vía e-mail, así como los resultados finales del concurso que se fallará a las 0:00 horas del 15 de diciembre de 2011.

Premios y regalos:

Aquellos bloggers que participen en el concurso “Desafío ROBOCHEF” podrán optar a los siguientes premios y regalos:

-Primer clasificado: Un robot de cocina ROBOCHEF, valorado en 600€ + diploma acreditativo.

-Segundo clasificado: Maletín de 11 cuchillos profesionales Berghaus + diploma acreditativo.

-Tercer clasificado: Maletín de 11 cuchillos profesionales Berghaus + diploma acreditativo

-Del cuarto al décimo clasificado: Cheque descuento de 200 euros en la compra de ROBOCHEF + diploma acreditativo

-Todos los participantes: Un ejemplar del libro de recetas “Desafío ROBOCHEF” en el que aparecerá su receta y el nombre y enlace a su blog.

El envío de los premios y regalos será efectuado en los 15 días siguientes a partir de la comunicación a los ganadores del resultado, a excepción del envío del libro de recetas que se realizará en los 30 días siguientes a la finalización del concurso.

Bases del concurso:

Se entienden como bases del concurso el presente documento, así como todas aquellas comunicaciones relativas al mismo que la organización envíe por e-mail a los participantes. La participación en el concurso implica la aceptación de las mismas.

Más información:

 Dirección de e-mail: info@robochef.eu

Información sobre ROBOCHEF: www.robochef.eu

03 Nov

Foro de Recetasnet.net

El foro de Recetasnet.net regala un libro cada mes a todos sus usuarios.

Regístrate, participa y difruta.

Este mes de noviembre os ofrecemos el libro: Alta cocina a bajo precio, con una serie de recetas al alcance de todos los bolsillos, con las que podréis sorprender en la mesa.

Si eres usuario del Foro de Recetasnet.net te regalamos un libro de recetas cada  mes. Ya tienes disponible la descarga del libro Alta cocina a bajo precio en:

http://recetasnet.net/foros/viewtopic.php?f=16&t=78

Regístrate: http://www.recetasnet.net/foros/ucp.php?mode=register

 

 

02 Nov

Yogur natural

INGREDIENTES:

– 4 vasos de leche
– 1 yogur
– 6 cucharaditas de azúcar
– 1 litro de agua

ELABORACIÓN:

Mezclar la leche con el yogur y el azúcar.

Verter la mezcla en vasos con tapa (si no tenemos vasos con tapas, podemos cubrirlos con papel de aluminio con el fin de que no caiga dentro gotas de agua producidas por el vapor).

Echar el agua en la cubeta y colocar la bandeja de cocer al vapor con los vasos encima, cerrar la tapa y activar Menú Descongelar, 2 horas a 45º.

Una vez finalice el programa, dejar reposar 1 hora dentro de la cubeta con la máquina apagada y a continuación conservar en el frigorífico.

31 Oct

Feliz noche de Halloween

31 de octubre, murcielagos, brujas y fantasmas están por todas partes. Terroríficos espectros salen de sus tumbas. Los fantasmas pasean después de un año de descanso. Recuerda mirar debajo de tu cama, detrás de las puertas, dentro de tu armario y sobre todo no te quedes solo.

¡¡¡Qué tengas una noche de HALLOWEEN muy divertida y… muy, muy espeluznanteeee!!!

30 Oct

Juegos Halloween 2011

El objetivo de este juego es alinear, con rapidez, 3 o más objetos horizontal, o verticalmente, simplemente haciendo clic con el ratón.

Tienes 5 minutos para recoger tantos puntos como puedas. ¡Actua rápido!

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Demuestra tu habilidad quitándole la Robochef a los monstruos.

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Blog Oficial de Robochef
El primer Robot de Cocina que funciona mediante inducción.