30 Apr

Macarrones con carne, tomate y queso

INGREDIENTES:

– 140g de macarrones
– 500cl de agua
– 3 hojitas de laurel
– 3 cebolletas
– 400g tomate frito
– 400g carne picada de cerdo y vacuno
– 50g de queso rallado
– 1 chorrito de aceite
– 1 pellizco de sal
– 1 pizca de orégano

ELABORACIÓN:

Echar en la cubeta los macarrones, el agua y las hojas de laurel, sazonar, cerrar la tapa y cocer. Menú Pasta.

Colar los macarrones, refrescar con agua fría y reservar.

Echar el aceite en la cubeta y sofreír las cebolletas troceadas. Tapa abierta, Menú Sofreír/freír a 175º. Añadir la carne y una pizca de sal, remover y continuar sofriendo.

Agregar el tomate frito, incorporar los macarrones y añadir el queso rallado. Cerrar la tapa e iniciar Menú Horno, 1 minuto a 176º

Servir y espolvorear con orégano.

30 Apr

Champiñones en salsa verde

INGREDIENTES:

– 700g champiñones
– 1 ramito de perejil
– 1 diente de ajo
– 1 chorrito de vinagre
– 1 pellizco de sal
– 1 chorro de aceite

ELABORACIÓN:

Preparar la salsa triturando el perejil, con el diente de ajo, el vinagre, un chorrito de aceite y una pizca de sal.

Echar un chorro de aceite en la cubeta, introducir los champiñones limpios y laminados, sazonar y agregar un poco más de un ¼ del vasito medidor de salsa verde. Remover, cerrar la tapa e iniciar Menú presión, 1 minuto a 110º

29 Apr

Parrillada de verduras

INGREDIENTES:

– 2 patatas
– 2 cebollas
– 3 tomates
– 1 pizca sazonador de ajo y pimentón
– unas ramita de romero
– 1 chorrito de aceite
– una pizca escamas de sal

ELABORACIÓN:

Poner el accesorio de asar en la cubeta. Colocar dentro las patatas y las cebollas enteras y sin pelar. Iniciar Menú horno, 45 minutos a 176º.

Cuando finalice el programa, sacar las verduras y dejar enfriar.

Colocar los tomates partidos por la mitad sobre el accesorio de asar, y rociar con un hilo de aceite, poner encima las ramitas de romero. Tapar y asar, menú horno, 25 minutos a 176º

Partir las patatas por la mitad y espolvorear con el sazonador de ajo y pimentón. Pelar las cebollas y cortar a gajos. Regar todo con un hilo de aceite. Agregar al plato los tomates asados y sazonar todo con unas cuantas escamas de sal.